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地元女子が絶賛!長崎のパン屋さん【編集部5選】

300円でかなうコト 賢く使う

この記事のポイントは・・・

  • 長崎市のおすすめは焼きたてをイートインできる「ブレッドアーエスプレッソ」、茂木の名店「オロン」
  • 佐世保市なら素材にこだわるフランスパンの店「ブーランジェリー フジハラ」。あげパン専門店「オグラヤ」も要チェック
  • 諫早市なら石窯で焼く天然酵母パンの「パン工房 蓮三」。店内で試食ができて、通販でも購入できる

街中のパン屋さんから、ふわっと漂ってくるバターと小麦の匂い。思わず足を止めたくなりますね。人を幸せな気分にしてくれるのが焼きたてパン。おいしさとコスパの良さで女子に人気の長崎県内のパン屋さんを紹介します。

出勤前や散歩帰りの朝食に♪「bread A espresso(ブレッドアーエスプレッソ)」

ブレッドアーエスプレッソ

長崎駅から徒歩5分の五島町にある「bread A espresso(ブレッドアーエスプレッソ)」。

コンクリート打ちっぱなしの壁、石のテーブルがクールでおしゃれ。立って食べるスタイルのイートインスペースで、天然酵母を使った焼きたてのパンを本格的なコーヒーとともに味わえます。

どのパンもとびきりおいしいですが、女子にいちばん人気のパンといえばアールグレイ(190円)。ハードな皮としっとりとやわらかい生地、ふんわりしたアールグレイの香りのハーモニーが絶妙です。

6時30分開店で、朝から通勤客や散歩中のお客さんでにぎわいます。昼ごろには売り切れる商品が多いので、買物はお早めに。

bread A espresso(ブレッドアーエスプレッソ)

長崎市五島町6-3

      

がっつりサンドウィッチが人気「オロン」

オロン
出典元:「ながさきプレス
 

長崎市郊外の港町、茂木に来たら「オロン(AULONG)」ははずせません。銀座マキシム・ド・パリでフランス人のシェフ、オロン氏に学んだというオーナーシェフが作るパンが絶品です。

シェフの一押しは、ドイツのライ麦パン、ランド・ブロードですが、店内にはフランスパンから甘いペイストリー、具たくさんの惣菜パンといろいろな種類のパンがずらり。ついつい目移りしてしまいそうです。

地元で人気なのは、タマゴやトマトなど、がっつりと具が入ったライ麦パンのサンドウィッチ(300円)。腹ぺこ女子も1個で満足できそうですよ。カレーパンもおすすめです。

オロン(AULONG)

長崎市茂木町2145-2

素材と製法にこだわった本格的ハード系パン「 フジハラ」

ブーランジェリー フジハラ

佐世保で人気のハード系パンの店といえば「ブーランジェリー フジハラ」。

風味豊かな小麦粉を使い、油脂はバターとオリーブオイルのみ、あんパンのあんも手作りと、素材にはこだわりがあります。

酵母での発酵熟成に時間をかけているので、乳化剤など余分なものが入らず、シンプルなおいしさが際立ちます。

バゲット・トラディション(270円)は、バゲットの皮がバリッとして中はもっちり。小麦と塩のうまみがじわーっと伝わってきます。クルミ入り、ナッツ入りのバゲットやトマトのパンもおすすめですよ。
 

ブーランジェリー フジハラ

長崎県佐世保市山祗町352-9-101

ハマるとやみつきになるあげパン専門店「オグラヤ」

オグラヤ
出典元:「OgurayaFacebook

佐世保バーガーを生んだ佐世保で、「新たな名物パンの誕生かも」と噂されているのがオグラヤ(Oguraya)。

全国でも珍しいあげパン専門店です。売っているのは3種類だけですが、そのおいしさにハマる人が増えつつあるとか。

ベーコンチーズは、押麦をトッピング。プラックペッパーがいいアクセントになっています。カレーはオリジナルでトッピングのスライスアーモンドの風味がぴったり。白玉入りがうれしいあんには、ぶぶあられがトッピングされています。

値段はどれも230円。買物中に小腹がすいたらぜひ。

 

Oguraya

長崎県佐世保市上京町6-19

      

石窯で焼く天然酵母のもっちりバン「パン工房 蓮三」

パン工房 蓮三

諫早市にある「パン工房 蓮三」。地元っ子に人気の店ですが、通販で味を知ったファンも増えています。

天然酵母ヨーグルト種や体に優しいきび砂糖を使用し、塩はミネラル豊富な天然塩、水はアルカリイオン水と素材にこだわっています。

石窯で焼くから、外皮はパリッとして中はモチモチ。とくに焼きたてはたまらないおいしさです。店内でたくさん試食できるのもうれしいポイント。どれも買いたくなってしまいますよ。

石臼挽き全粒粉を使ったカンパーニュのバリエーションが豊富で、いちじくのカンパーニュ(190円)、カンパーニュクランベリー(370円)なども。岩塩のきいた塩バターロール(140円)も人気です。

パン工房 蓮三

長崎県諫早市川床町258-1

      


どのお店でも人気のパンは早く売り切れます。買いに出かけるときは焼き上がりの時間も確認してみてくださいね。予約できるお店もありますよ。

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