こんにちは！「暮らしをコンシェる？」の山口玲香です。
皆さん、花粉症大丈夫ですか？？
私は、朝から鼻水と格闘している毎日です。

花粉症は辛いですが、春の味覚がいただける季節ですね！
そこで、美味しい和食がいただける博多区御供所町の「石堂橋 白つぐ」に伺いました。

ランチは、コースの他にメインを選べる御膳があります。
（選んだメインによって金額は1800円～2300円）

今回は「春野菜の天ぷら」をメインにした御膳をいただく事に！（1900円）

炊合せ、出汁巻き卵、穴子と青菜のお浸し、おから、焼魚、味噌汁、じゃこ飯、香の物。
どれも丁寧に下処理され、調理されていています。
一品一品、じっくり五感で味わいたい美味しさです。

そしてメインの「春野菜の天ぷら」。
フキ、タケノコ、フキノトウなど、ほんのり苦みのある春野菜ですが、さっくり揚げる事で
野菜自身の甘味も感じられます。

ん～！どの料理も、さすが本格和食店の味わいで大満足です。

この料理はもちろんなのですが、今回オススメしたい和食店ならではのサービスがあるんです！！

店内には、お店で提供される料理にも使われている有機野菜の販売コーナーもあるのですが…！

なんと！

購入した野菜をお浸しにしてくれるサービスがあるのです！（お持ち帰り用として）

春らしく「菜の花」をお浸しにしてもらいます！

お食事をしている間に調理してくれ、このような状態で持ち帰りできます。

料金は「野菜代＋300円」です。
菜の花は270円だったので、合計570円でした。

早速、その晩の夕食に。

出汁は、昆布と鰹の一番出汁です。
しっかりとした旨味と風味がジュワ～！菜の花の苦みと共に広がります。

自宅でプロの味が楽しめるなんて嬉しい限り！
お留守番だった家族も喜ぶお土産になりますね。
和食店の嬉しいサービス、是非利用してみてくださいね。

石堂橋　白つぐ