福岡には世界に通用する有名バリスタがたくさんいるってご存知ですか？そんなバリスタたちが淹れたおいしいコーヒーを飲めるカフェも福岡にあるんです。世界大会に出場経験があり、コーヒーに命を懸けるバリスタたちのコーヒーで極上の癒しタイムを！今日は薫り高い本格コーヒーが飲めるカフェを紹介します。

落ち着いた空間で本格コーヒー「珈琲蘭館」

「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2014」で優勝した有名バリスタがいるお店「珈琲蘭館」。こちらのマスターは九州初のコーヒー鑑定士・田原照淳さんです。
世界トップクラスの豆を産地から直接輸入し、ゆっくり丁寧に焙煎、珠玉の一杯が楽しめます。クラッシックなアンティーク調の店内は落ち着きのある癒し空間。
コーヒーもさることながらふんわり厚焼き玉子が入った「エッグサンド」もオススメ。サンドイッチとの相性も抜群、ゆっくり目を閉じて味わいたくなるコーヒーです。マイルドブレンド580円など。

なんとバリスタ選手権二連覇！「REC COFFEE」

日本バリスタ選手権で二連覇を達成した有名バリスタを輩出した「REC　COFFEE」。
『種子からカップまで～From seed to cup～』という理念のもと、日々専任スタッフがおいしいコーヒーに情熱を傾けています。
店内はゆるいカジュアル感が漂う、肩の凝らない気軽な雰囲気。思い思いのスタイルで型にはまらないコーヒーの楽しみ方ができそう。
コーヒーセミナーも開いているから自宅でもおいしいコーヒーを飲みたい！という人はぜひチェックしてみてくださいね。フレンチプレスコーヒー400円～。

コーヒー一筋のご主人が淹れるスペシャリティ「豆香洞コーヒー」

焙煎世界大会のチャンピオンがいるカフェ「豆香洞コーヒー」。大きなガラス窓のある店内は明るく、コーヒーを楽しむお客さんでいつもにぎわっています。
メニューはほぼコーヒーのみ。産地や焙煎度合など色々なタイプのコーヒーが並んでいます。コーヒーの値段がリーズナブルなのは販売しているコーヒー豆の試飲の意味も込めて。
コーヒーに詳しくない人は気後れしそうですが、おいしいコーヒーを楽しみたいという気持ちにベテランも初心者もありません。
わからないことはどんどん質問してみて。丁寧に教えてくれるからコーヒーの奥深い魅力にすっかりハマってしまうかもしれません。豆香洞ブレンド400円（2杯目以降200円）。

いかがでしたか。それぞれのお店のコーヒーに対する愛情や意気込みを読んでいると、コーヒーの香りまで漂ってくるような気がしませんか？コーヒーの香りには不思議とそれぞれまつわる物語を持つ人も多いのではと思います。有名バリスタの珠玉の一杯で素敵な思い出を作ってみてください。