LIFE

最近話題の料理動画で、クリスマス&お正月料理を作れますか?

年末年始の食 伊藤 志保

最近話題の料理動画で、クリスマス&お正月料理を作れますか?

Monkey Business Images/Monkey Business/Thinkstock

目次

毎年頭を悩ませる、クリスマスやお正月の料理。マンネリ化してきたので、今年こそ新しいメニューを取り入れて家族を驚かせたい・・・と思っていたのに、もう時間がありません! 最近よく見かける料理動画、作る意欲がわくし、わかりやすいので挑戦してみたいと思っていたのですが、今からでも間に合いますか?

Q1 料理動画ってたくさんありますが、それぞれ特長ってありますか?

シーチャンネル アプリ

 

A1 日本で最初に登場したのは、「C CHANNEL」でしょうか。これは元々、女の子が可愛くなるためのテクニックをアップするというのがコンセプトで、ヘアやネイル、メイク、ファッションなど、すぐ使えるテクニックを1分動画で紹介するアプリです。その中に料理があり、料理のレシピを動画で紹介するという手法で衝撃を与えました。見ているだけで楽しめて、使う道具も一目瞭然、作ってみたいという気持ちになります。

クラシル

 

レシピ動画数、ユーザー数ともに最も多くレビューも高いのが、「Kurashiru」。料理動画に特化したアプリで、日常の料理を1分間でわかりやすく紹介してあります。おかず・主食・スイーツなどカテゴリがあり、料理名や食材で検索もできて、マイページ、お気に入り登録もできるので、とても使いやすいです。また、一般の投稿ではなく、自社で作り上げているのでクオリティが高く、統一感があります。

Q2 クリスマスやお正月など、パーティーシーンにおすすめの料理レシピが見られる動画サイトを教えてください。

テイストメイドジャパン

 

A2 センス抜群の「Tastemade_japan」です! 料理動画は実は世界的に話題で、これは元々アメリカのメディアなんです。盛りつけやテーブルコーディネートがすごくおしゃれなので、パーティーにぴったりだと思いますよ!

「アメリカ的発想だなー!」というレシピもあっておもしろいです。アプリはなく、InstagramやFacebook、Youtube、Twitterで楽しむスタイル。ちなみにInstagramは、どんな料理にするか一覧(静止画)で見ることができるので選びやすいです(写真)。私がパーティーでぜひやってみたいなと思っているのは、「まるごとカマンベールのチーズフォンデュ」。簡単なのに見た目は華やかで、楽しく食べられて、クリスマスにおすすめです。

今ならクリスマスやお正月に向けたレシピがたくさんアップされているはずですよ。Instagramで「Tastemade_japan」をフォローし、画面右上のメニューバーから「投稿のお知らせをオンにする」にしてチェックしてみましょう。

Q3 動画なので、全体の材料や分量などがリストで見られず、買い物の時ちょっと不便・・・。これって、メモするしかないのでしょうか?

キッチンでスマホを見ながら調理

出典元:JackF/iStock/Thinkstock

A3 「C CHANNEL」も「Kurashiru」も「Tastemade_japan」も、材料や手順は書いてあります。見やすいのは「Kurashiru」ですね。調理時間まで書いてあるので、参考になります。

Q4 食材からレシピを検索したりもできますか?

A4 「C CHANNEL」と「Kurashiru」はできます。「Kurashiru」はレシピ数が料理動画アプリでNo.1と謳っているくらいなので、食材や料理名から検索してもかなりたくさんのレシピが出てきますよ。

C CHANNEL

Kurashiru

Tastemade_japan


「Tastemade_japan」はめちゃくちゃテンション上がりますね! 色も鮮やかだし遊び心もあって見ているだけで楽しい。「Kurashiru」はすごく使いやすそう。シーンによって、料理動画を使い分けてもいいですね。よ~し、これから頑張るぞっ!

App store
Google play