こんにちは！「暮らしをコンシェる？」の山口玲香です。

何を隠そう、私、右に出るものがいないほどの小籠包好き！！
中華料理店に行って小籠包がメニューにあれば、必ずオーダーします。
香港には、小籠包が美味しいらしい店行脚をしに行ったほど。

そんな小籠包好きが行かずにはいられないお店が2017年11月に天神・ソラリアプラザB2にオープンしました。

 
「DAISANGEN　大三元　台湾飲茶」

台湾の超有名店がなんと!!日本初上陸!!!
東京や大阪ではなく、福岡が最初なんて博多っ子としては嬉しくないですか!?

 本場・台湾では「パパイヤグラタン」という人気メニューをはじめ、様々なメニューがあるようですが、こちらは小籠包中心のシンプルなメニューです。

まずはカウンターで支払いして着席します。
しばらく待つとお料理が運ばれてきますよ。

 こちらが「小籠包・魯肉飯セット」。￥990
（小籠包6つ・魯肉飯）
 

蒸したてアツアツの小籠包！！
皮は厚過ぎず薄過ぎず、箸でつまみやすい厚さです。

 
珍しい色付きの小籠包は、カニ小籠包（黄色）・エビ小籠包(緑)・牛肉小籠包（黒）。
 

皮を少し破ってみると・・・溢れ出すスープ!!!!
心の中で「合格～!!」と叫びたくなる瞬間。
（上から目線でごめんなさい。なにせ小籠包好き過ぎるもので…。）

牛肉小籠包は、ほんのりスパイシーな味わい。
これまで変わり種小籠包は食べたことがなかったので衝撃的！

エビやカニの小籠包も、それぞれしっかりとした旨味や甘味が感じられます！
カウンターに酢醤油が用意されてますが、餡にしっかり味がついているので酢醤油不要。

続いて魯肉飯。

醤油ベースの味付けのひき肉に、甘めの味付けの煮卵とたくあんがトッピングされています。
台湾料理って八角の風味が強いイメージがあるのですが、八角の風味はなし!!
実は八角はあまり得意ではないので、ありがたい!!
（日本人に合わせた味付けにしてあるのかもしれませんね。）

食後はタピオカミルクティーもいただきます～♪

 タピオカミルクティーは、台湾紅茶・烏龍茶・ジャスミン茶・ほうじ茶・チョコレートからベースを選べます。
単品￥420ですが、セットには＋￥300で追加できますよ。

トゥルントゥルンの食感のタピオカが、太目のストローから口の中にポンポン入ってくる感覚はたまらない～♪

セットの内容は、いただく前は少し足りないかも？？と思いましたが、ミルクティーまでいたらだいたお腹いっぱいになりました！

旅費を使わずして台湾の人気店の味が楽しめるなんて嬉しいですね。
でもWallet＋で「台湾旅行貯金」して、現地の大三元にも行ってみたいな～。

DAISANGEN　大三元　台湾飲茶
住所：福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザB2
電話：092-733-7328