“かわいい”が止まらない！福岡の華やかパフェ6選
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写真を撮らずにはいられない、華やかなパフェ。フルーツ盛りだくさんの一品や、流行の“シメパフェ ”など、福岡のかわいいパフェ5選を紹介する。
1日5個限定商品！旬のフルーツタルトを使うパフェ「タルト専門店 NOYU」
【タルト専門店 NOYU / 6月限定の「メロンとアメリカンチェリーのパフェタルト」(1480円)。メロンの内側にはレアチーズとフロマージュムースが入る】
女性を中心に大人気の「タルト専門店NOYU(ノユ)」。店の扉を開けると、ショーケースには季節のフルーツを使ったフレッシュタルト10種類と、焼きタルト10種がずらり。月替りのパフェタルトは1日5個限定。前日までの予約が必須だ。
【タルト専門店 NOYU / 店内はカウンター席のみ。隣の2号室「WAYU」もイートインスペースとして利用できる】
6月のパフェタルトは「メロンとアメリカンチェリーのパフェタルト」(1480円)。自家製マンゴーアイスクリームやカシスムース、アメリカンチェリーをグラスに重ね、国産メロンのタルトをのせて仕上げる。7月は桃を使ったパフェを用意する。
［タルト専門店 NOYU］福岡県福岡市中央区桜坂1-14-18 晴見荘1号 / 092-986-4116 / 9:00～20:00(完売次第閉店) / 不定休
夜の“シメ”はスイーツ！「大名パフェ FRUITS PLANET」
【大名パフェ FRUITS PLANE / 「マスクメロンとクリームチーズアイスのフルーツパフェ」(1620円)。こぼれそうなほど大胆に使われた厳選国産メロン】
4月にオープンしたニューフェイス「大名パフェ FRUITS PLANET」。“夜にもパフェを楽しめるように”と、深夜まで営業する。旬のフルーツをたっぷりと使い、果実を丸ごと食べているような感覚に仕上げる。4種類の果物と、バニラ・チョコ・クリームチーズの3種類のアイスを自由に組み合わせて、オリジナルパフェを味わおう。
【大名パフェ FRUITS PLANE / 入口のショーケースではフルーツの販売も】
「マスクメロンとクリームチーズアイスのフルーツパフェ」(1620円)は、静岡県産のマスクメロンをふんだんに使用したパフェ。果肉とオレンジベースのリキュールで作るソースと、クリームチーズで爽やかな風味だ。
［大名パフェ FRUITS PLANET］福岡市中央区大名1-15-7 ネオハイツ大名1階 / 092-791-9723 / 17:00～24:30(LO24:00) / 水曜休み
栄養たっぷりヘルシーパフェ「Saturday . AND READY」
【Saturday . AND READY / 「ピタヤマンゴーパフェ」(950円)。サクフワなココナッツメレンゲクッキーをオン！】
おしゃれなカフェやショップが建ち並ぶ浄水通りからすぐそばの「Saturday . AND READY」。今夏、リニューアルしたパフェ「ピタヤマンゴーパフェ」(950円)は、ピタヤと言われるスーパーフードを使う。マンゴーにキウイ、ヨーグルトシャーベットなどがふんだんに入り、パイ生地のサクサク感が楽しめる。南国フルーツであるピタヤは、カラフルで写真映えもバッチリ。提供は14:00からとなっている。
【Saturday . AND READY / 広い店内ではコラボイベントを定期的に開催】
［Saturday . AND READY］福岡市中央区浄水通1-8 浄水通MKビル2階 / 092-406-3776 / 8:00～18:00 / 火曜休み
さまざまな食感が楽しい「Flower Tea+cafe」
【Flower Tea+cafe / 「お花のパフェ」(1000円)。カシューナッツペーストで作ったドーナツ型のアイスをトッピング！】
植物が大好きな店長がブレンドしたハーブティーやスイーツを提供するカフェ「Flower Tea+cafe(ティーカフェ)」。グルテンフリーがうれしい濃厚な味わいの豆乳のアイスは、ターメリック入り。ほんのりスパイシーな風味が楽しめる。
【Flower Tea+cafe / 個室完備(予約可)で、子供連れでも楽しめる】
「お花のパフェ」(1000円)は、シュワっとした食感のローズとハイビスカスのゼリーにカラフルなアイス、食用花を使う。ドライフルーツやナッツをトッピングする。
［Flower Tea+cafe(ティーカフェ)］福岡県福岡市西区今宿1-22-3 / 080-9249-0654 / 10:00～18:00 / 不定休
グラスの中から始まる物語「ノエルの樹」
【ノエルの樹 / 「三匹のこぶたぱふぇ」(950円)。写真のアイスは、バニラ、紅芋、抹茶】
「ノエルの樹」は、店名に“クリスマスの時のように楽しい気持ちになってほしい”という思いが込められている。パフェの種類は、100種類以上あり、 新商品や季節限定商品も多数。アイスはパフェ専用のもので、フルーツの味を際立たせるさっぱりとした甘さだ。
【ノエルの樹 / 店内のあちこちにクリスマスリースを飾る】
「三匹のこぶたぱふぇ」(950円)は、童話｢3匹の子ブタ｣をイメージ。オオカミから逃げるブタたちをパフェで表現している。手や鼻のパーツは、一つ一つ手作りだ。
［ノエルの樹］福岡県太宰府市石坂1-2-24 / 092-929-0183 / 11:00～22:00(LO21:30) / 火曜休み
シックな夜パフェでシメ！「Le BRETON」
フランスのブルターニュ地方で修業した店主が手がける、古典的なスイーツが人気の「Le BRETON(ル ブルトン)」。21種類あるパフェはどれも甘さ控えめで、渋味や苦さをアクセントにした大人の味だ。脂肪分の低いホイップを使用し、深夜でも罪悪感ナシ！
【Le BRETON / 「クープ・キャラメル・バナーヌ」(740円)。さくさくのビスキュイで冷えた口をリセット】
「クープ・キャラメル・バナーヌ」(740円)は、バナナ1本分を飾り付け、塩キャラメルソースがトロリ。生クリームの下にはバニラアイスとチョコアイスが隠れている。
【Le BRETON / テイクアウトのケーキや焼き菓子も多数そろえる】
［Le BRETON(ル ブルトン)］福岡市中央区今泉2-1-65 / 092-716-9233 / 11:00～23:00(LO22:00)、日曜は～22:00(LO21:00) / 不定休
