JR博多駅に直結し、多くの名店が軒を連ねる話題のグルメストリート「駅から三百歩横丁」。地元民だけでなく、観光客も多く集う、まさに“酒場ワンダーランド”だ。アクセス抜群なので、酔っぱらっても大丈夫！天候も時間も気にせず、気軽にハシゴ酒を楽しもう。

【JR博多駅に直結し、多くの名店が軒を連ねる話題のグルメストリート「駅から三百歩横丁」】

 

炙りもつ鍋”の元祖「博多もつ鍋 一慶」

福岡の王道グルメといえば、“もつ鍋”。そして、数多くの名店が鎬を削るこの地で「炙りもつ鍋」の元祖として名を馳せているのが「博多もつ鍋 一慶」だ。1985(昭和60)年に創業し、福岡市・春吉を本店として、JRJP博多ビル店以外にも福岡市内や東京に数店舗を構えている。

【博多もつ鍋 一慶 / 炙ったモツの風味は格別。極上スープは〆のちゃんぽんで余すことなく味わおう】

 

「炙りもつ鍋」(1人前1490円)は、その名のとおり、炙ったモツが特徴。備長炭でスモークしたあと、さらに炙るという手間をかけたモツは、香ばしさをまとうと同時に旨味が増し、余分な脂も落ちる。モツ自体もとろけるほど旨いが、モツの旨味と香ばしさが溶け出したスープもまた極上。〆のちゃんぽん忘れず味わっておきたい。

【博多もつ鍋 一慶 / 旨いものがあれば、旨い酒が欲しくなる！地酒、日本酒、ワイン各種あり】

 

その他、もつ鍋以外のメニューも充実。熊本直送の「馬刺し」(1706円)をはじめ、柔らかくなるまでじっくり煮込んだ「手羽先しょうゆ煮」(1本162円)など、一品料理の数々もオススメ。福岡の地酒をはじめ、日本酒、ワインも豊富に取りそろえており、上質な居酒屋として楽しめるのもうれしい。

【博多もつ鍋 一慶 / 落ち着いた色合いの店内でゆっくりとくつろぎながら舌つづみを打とう】

 

［博多もつ鍋 一慶］福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビルB1F / 092-409-3382 / 11:00～24:00(LO23:00、ドリンクLO23:20) / ※定休日はJRJP博多ビルに準ずる

鹿児島産黒豚の旨さが光る名物餃子「博多一口餃子 ヤオマン」

「博多一口餃子 ヤオマン」の名物は、鹿児島のブランド豚「南洲金豚」を使った「黒豚焼き餃子」(7個420円、14個780円、21個1080円※税抜)。旨味の濃さ、脂の甘味がある肉が入った餡は、噛むほどの肉汁があふれる。パリパリの羽根付き餃子で、食感も楽しい。

【博多一口餃子 ヤオマン / 鹿児島のブランド豚「南洲金豚」を使った「黒豚焼き餃子」(7個420円、14個780円、21個1080円※税抜)】

 

「八百萬」の文字が目を引く店内では、明るいスタッフがおもてなし。昼時は、一口餃子にスープ、ごはん、サラダ、漬け物、選べるおかずがついたランチメニュー(税抜780円～)も販売する。夜はサラリーマンやOLたちでにぎわう。

【博多一口餃子 ヤオマン / カウンター席とテーブル席を用意する】

 

［博多一口餃子 ヤオマン］福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビルB1F / 092-409-3858 / 11:00～24:00(LO23:00、ドリンクLO23:30) / ※定休日はJRJP博多ビルに準ずる

漁師直送の魚がリーズナブルに楽しめる「長浜鮮魚卸直営店 博多魚助」

「長浜鮮魚卸直営店 博多魚助」は、長浜鮮魚卸直営の捕れたて新鮮な海の幸を味わえる鮮魚居酒屋。「お刺身長浜盛り！」(1人前540円※注文は2人前～)など、リーズナブルなメニューをそろえる。

【長浜鮮魚卸直営店 博多魚助 / 新鮮な海の幸満載！一番人気の「特上！長浜盛り！」(1人前950円)】

 

一番人気の「特上！長浜盛り！」(1人前950円)は、日替りの新鮮なネタが一度に味わえるメニュー。また、本カツオやサワラを藁で焼き上げた「わら焼き」(540円)は、パリッと焼けた皮目の香ばしさが食欲をそそる。

【長浜鮮魚卸直営店 博多魚助 / 九州の旨い魚をリーズナブルに提供する鮮魚卸直営店】

 

木の優しい風合いを活かした店内は、カウンターとテーブルの28席。会社帰りの一杯の楽しむサラリーマンや学生のグループ、家族連れが多い。また、全国の地酒や焼酎も豊富に扱っており、飲み比べも楽しめる。

［長浜鮮魚卸直営店 博多魚助］福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビルB1F / 092-409-0322 / 11:30～24:00(LO23:00、ドリンクLO23:30) / ※定休日はJRJP博多ビルに準ずる

福岡を代表する長浜ラーメンの名店「元祖 名島亭」

1987年創業、福岡を代表する長浜ラーメンの名店といえば、福岡市東区に本店を構える「元祖 名島亭」。2008年には九州ラーメン総選挙で堂々の第1位に輝くなど、県内のみならず全国区の人気を誇っている。本店の他、同店の味を気軽の堪能できるのが「駅から三百歩横丁」にある博多店だ。

【元祖 名島亭 / 極上スープが味の決め手！築炉釜出し「とんこつラーメン」(690円)】

 

「とんこつラーメン」は690円。自慢のスープは、“築炉釜”という特殊な釜で2日以上かけて仕込む。豚骨を入念に下茹ですることで臭みを残さず、どこか武骨なイメージのある豚骨スープとは一線を画す均整のとれた味わい。

【元祖 名島亭 / こちらも見逃せない人気メニュー「焼きラーメン」(750円)】

 

ファンが多い「焼きラーメン」(750円)は、とろ～り卵黄と絡めれば文句なしの旨さで、ビールのおともにも最適。また、「名島のちゃんぽん」(890円)や「一口餃子」(5個290円)なども並ぶ。ランチタイムは、お得な定食(690円～)もあり、ご飯はおかわり自由。

【元祖 名島亭 / 店舗は「駅から三百歩横丁」にあるJRJP博多ビル店と福岡市東区の本店の2店】

 

［元祖 名島亭 博多店］福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビルB1F / 092-482-7020 / 11:00～23:00(LO22:30) / ※定休日はJRJP博多ビルに準ずる

まさに“舌”を巻く旨さ！“熟成タン”の人気店「博多たんか」

「博多たんか」の魅力は、なんといっても“熟成タン”。九州産の牛タンのなかでも、さらに稀少な「タン元」にこだわり、丁寧に熟成させる。火を通した時の芳醇な香りや柔らかさ、あふれる肉汁が段違いに旨い。

【「博多たんか」の「タンしゃぶ」(1人前2030円※オーダーは2人前から)。サシが美しい牛タン一枚をサッと鍋に泳がせ、カツオダシかポン酢で食す】

 

「たんかの牛タン焼き」(1544円)は、1本約100g強の牛タンを使用したボリュームある串焼き。分厚いが意外なほど柔らかく、食べやすい。

【博多たんか / カウンター、テーブルのほか個室もあり、さまざまなシーンに対応】

 

絶対に外せないメニューが「タンしゃぶ」(1人前2030円※オーダーは2人前から)。サシが美しい牛タン一枚をサッと鍋に泳がせ、カツオダシかポン酢で食す。とろけるような柔らかさは、まさしく牛タンの新境地だ。

［博多 たんか］福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビルB1F / 092-409-4929 / 11:30～23:30(LO22:30) / ※定休日はJRJP博多ビルに準ずる