長崎の魅力のひとつが豊かな食文化。海産物や農産物の食材はもちろん、加工品や名産品もおいしいものがたくさんありますね。お歳暮には長崎ならではの限定品を贈りたいもの。長崎っ子が食べたい、もらいたい。そんな人気のお歳暮の品をご紹介します！

全国どこに送ってもみんなに喜ばれる♪「長崎かんぼこ」

長崎で水揚げされたアジやイワシ、エソ、トビウオなど、バラエティに富んだ魚のすり身を原料に使っている長崎かんぼこ。そのおいしさは格別で、長崎っ子の食卓には欠かせませんね。年末年始の食材として、地元はもちろん、日本全国どこに送っても年齢を問わず喜ばれます。

お歳暮には、伊達巻や竜眼（ありまど）、昆布巻などが入った期間限定のお正月セットやお店ならではのオリジルな商品がお勧めです。お気に入りの蒲鉾店で、地方発送を相談してみてはいかがでしょうか。

長崎市の岩崎蒲鉾、川虎かまぼこ、まるなか本舗、長崎蒲鉾、杉永蒲鉾、諫早市の村川蒲鉾、雲仙市のみゆき蒲鉾本舗などではホームページでの通販を取り扱っています。早期予約で送料がお得になる店もありますよ。

 長崎を離れた人に贈ってあげたい！「湯かけくじら」

江戸時代から捕鯨が盛んだった長崎。昔から鯨のさまざまな部位をおいしくいただく文化があり、今でも鯨肉の年間個人消費量は全国一だとか。お正月の食卓に百尋（小腸）や末広が並んでいた記憶がある人も多いのでは。長崎を離れた親戚や友人に贈ってあげると喜ばれます。

贈る部位に迷ったら、上質の湯かけ鯨がおすすめです。うねすや皮の柔らかい部分を塩蔵熟成して湯引きした湯かけくじらは、食べやすくてお酒のつまみにぴったり。パスタやサラダにも使えます。

県内の海産物店や鯨専門店では地方発送を取り扱っています。日野商店、井上海産物、くらさきなどに通販ショップもあります。

フワトロの舌触り♪夢心地になれる絶品チーズケーキ「フォンダンフロマージュ」

長崎のみならず、全国のケーキ愛好家をびっくりさせた、とろけるような食感のスフレチーズケーキ「フォンダンフロマージュ」。佐世保市で根強い人気を誇る洋菓子店「赤い風船」のチーズケーキです。

ふんわりしたスフレにナイフを入れると、とろりと溶け出てくるチーズカスタードクリームが特徴。カマンベールとゴーダのバランスが絶妙で、牛乳は阿蘇阿部牧場の「ASO MILK」を使用と、原材料にこだわっています。

プレーンタイプのほかに、博多あまおうとコラボした「フォンダン苺フロマージュ」、フランス産マロンクリームを使った季節限定「モンブランフォンダンフロマージュ」も一緒にどうぞ。

本場ドイツ伝承の味と波佐見焼がコラボ！長崎明治屋の「長崎ケーゼ」

お歳暮の定番商品といえばハムですが、長崎で手作りハムやソーセージの人気店といえば長崎明治屋ハム。大正10年創業の老舗で、2013年にドイツで開かれた国際見本市では金賞6つ、銀賞1つを獲得しています。

金賞獲得した商品の1つが「長崎ケーゼ」。長崎県産の豚肉などを原料にソーセージ生地を作り、波佐見焼の容器に入れて焼いた品。第48回長崎県特産品新作展では最優秀賞を受賞しています。

切ってそのままサラダやサンドイッチの具材に、焼いてメインのおかずにと、いろいろ楽しめそうです。容器の波佐見焼もおしゃれな感じ。数量限定なのでプレミアム感がありますね。
 

日本ギフト大賞受賞店の絶品鍋セット「雲仙しまばら鶏塩麹鍋」

文化人や全国の地方新聞社が選出する日本ギフト大賞を知っていますか？　長崎県の大賞を2年連続受賞したのが南島原市の「肉工房みぞた」。

2016年受賞の塩麹漬け鶏を使った鍋セットは、テレビ番組や雑誌でも取り上げられる注目の品です。塩麹効果でぷるんぷるんの食感になったしまばら鶏ももと、胸肉で作ったつみれ、和風だし、塩麹、柚子こしょうがセットになっています。

おいしい和風だしのスープ付きなので、作り方は簡単。食にうるさい長崎っ子にも、きっと満足してもらえます。お歳暮限定でさぬきうどん1玉つきですよ。

おいしいものがいっぱいの長崎県。地元の知人でも県外の友人でも、満足してもらえる品が揃っています。 ふるさと納税の返礼品もヒントになりますよ。いろいろ探してみてくださいね。