お酒好きが教える、家飲みを10倍楽しむ方法
監修・ライター
みなさま、こんにちは
「アラフィフ男の新婚生活」のひーぷーです。
僕はお酒が好きだ。
仕事が終わってからの一杯を楽しみにしている。飲みながら今日の事を思い返したり、あれこれ考えたりボーっとしたり。僕にとって最高の時間。だがしかし!世の男性は大体そうかと思うけど、その一杯を楽しみに仕事頑張ってるのに「酒ばっかりかい!」「飲み過ぎだ!」などと叱責されることが多い。
お言葉ですが、これって女性のいう「自分へのご褒美」の甘いものと同じだと思うのだが。これが明日への活力に繋がるなら安いもんじゃないか。知らないと思うが僕だっていろんなところで気ぃ使って生きてるんだよ。っていうか誰も褒めてくれないなら自分で自分を褒めるしかないじゃないか!ちきしょー!
といえるはずもなく、週二日は休肝日にしています。
1、「サントリー プレミアムモルツ サーバー」
プレモルが大好きで、「絶対もらえるキャンペーン」といわれたら、もう欲しくてたまらない。せっせとポイントを貯めてゲット。家でもお店のようなクリーミーな泡で飲めるし、デザインも家電メーカーamadana社監修で、部屋に置いててもオシャレ。20~30代は、「とにかく一刻も早く」が大切だったので、缶から直接飲んでたけど、アラフィフの今は、飲む前に水分を絶ち、注ぐグラスにもこだわって、サーバーセッティングして、綺麗に泡を作ってから飲むというドMな一杯が好き。一手間かけてのビールの泡は、美味しさが全然違うので大切。
2、「ソーダストリーム」
番組のスタッフからいただいたモノ。僕がビールの次に飲むのが「角ハイボール」。強い炭酸を求めて市販の炭酸水をあれこれ試しているのを知って、誕生日にプレゼントしてくれた。さすがの性能。ゲップが止まらない。これで飲むと他の炭酸水では飲めなくなってしまう。
作り方もこだわってるよ。角瓶を冷凍庫にいれ(アルコール度数のせいで凍らない)、キンキンにひやした水で炭酸水を作り、氷は入れない!そして混ぜない!お店で飲むよりウチのハイボールが絶対美味いと自信がある。
3、「長谷園のいぶしぎん」
これは妻の目利きでゲットした薫製用の土鍋。大きさが手ごろで15分で簡単に薫製ができるのと、煙が出ないのが決め手らしい。あと、今時のインスタ映えするんだと。インスタやってないくせに。
これでいぶしたチーズとかゆで卵とかハムとかもう最高。家でプロの味が楽しめる。ビールもウイスキーも日本酒も泡盛も、もはや何でも来い状態。
お酒周りの環境にこだわり始めると、家でもお店に負けない美味しいお酒とつまみが飲み食いできるようになって、あんまり外に飲みに出なくなった。
・・・なるほど。
そう考えるとこれも妻の作戦の一つなのかも。
こればっかりは全力で応援したい作戦である。