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ワインより爽やか!材料2つだけのワインカクテル

1000円でかなうコト

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ちょっとおしゃれなお家パーティや屋外のバーベキューなど「ビールは苦手だけどワインじゃ重たい」っていう時がありませんか?そんな時は断然ワインカクテル!飲み口がさわやかで色もとってもきれいだから気分も盛り上がります。今日は材料2つだけ、たった5分で完成する手作りワインカクテルのレシピをご紹介します。

ルビーのような鮮やかさ。赤ワインベースの定番「キティ」

透き通った赤にシュワシュワの炭酸、情熱的なのに涼やかな印象のカクテル「キティ」です。材料は赤ワインとジンジャーエールだけ。赤ワインの渋さや重さがジンジャーエールによって甘く軽快な口当たりに大変身します。赤ワインより軽めのテイストだからどんなおつまみにも合いそうですね。冷たいグラスに氷を入れて赤ワインとジンジャーエールを注ぎステアするだけのお手軽さ!好みによって配分を自在に変えられるのも手作りカクテルならでは。美しい色合いも同時にお楽しみください。

■赤ワイン:ジンジャーエール=1:1

濃密な赤!なのに飲み口爽やか「カリモーチョ」

見た目はちょっとひとクセありそうなダークレッド。飲んでみれば意外にも爽やかなテイストのカクテル「カリモーチョ」をご紹介します。もともと気軽に楽しむスペイン生まれのワインカクテルで、屋外や自宅でのパーティなどに大きめのグラスで豪快に飲むためのカクテル。レシピは赤ワインとコカ・コーラを混ぜるだけのお手軽さです。プラスチックのコップにたっぷり注いでスポーツ観戦などにもぴったりですね!レモンの輪切りを浮かべるとさわやかさがアップし、暑い季節ならクエン酸補給にもなってgoodです。

■赤ワイン:コカ・コーラ=1:1

キリッっと引き締まった軽い飲み口「スプリッツァ」

「はじける」というドイツ語、スプリッツェンが語源の「スプリッツァー」。シャンパンと見まごうばかりの美しく淡い黄金色に、ダイヤモンドのような泡がキラキラとはじけます。冷やした「スプリッツァ」を大きめのワイングラスで飲むのもいいし、クラッシュアイスを入れたガラスコップに入れてストローで飲むのも気取らない集まりにはぴったりですね。もちろん作り方は簡単。白ワインとソーダ(無糖の炭酸水)を割るだけで出来上がりです。白ワインの他に糖分が入っていないからさっぱりしていてカロリーも気になりません。ミントの葉を飾れば見た目もぐっとおしゃれになりそうです。

■白ワイン:ソーダ=1:1

ビタミンCもちゃっかり補給「白ワインクーラー」

とろりとマットな色合いが濃厚さを感じさせる「白ワインクーラー」。材料はたった2つ、白ワインとオレンジのフレッシュ果汁です。100%のオレンジジュースでもできますが、ぜひフレッシュオレンジのしぼりたて果汁で試してみて。香りと風味、さらに自然な苦みも加わって奥深い味わいが楽しめます。これまで挙げたカクテルよりアルコール度はやや高めなので、おいしくても飲みすぎには注意してくださいね。

■白ワイン:オレンジ果汁=3:1


いかがでしたか?ゲストが到着してたったの5分でおしゃれな手作りカクテルが作れちゃうんですね。ワインをそのまま飲むよりカジュアルで、色合いもきれいなワインカクテル。ほんのちょっとのひと手間でいつもより会話も弾みそうです。

 

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