コンビニの低GI食品が糖質ダイエットにイイ！血糖値を上げ過ぎない食べ物は
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パンやごはんなどの糖質を制限する低糖質ダイエットは、減量に成功する人も多く、ジムなどでも取り入れられていることから有名になりました。その一方、やりすぎると健康によくない、リバウンドしやすいという声も。
そこで今回は、糖質制限をすると痩せる仕組み、やりすぎると危険な理由のほか、血糖値の急な上昇を抑える「低GI食品」によるコンビニダイエットの方法までご紹介します。
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低糖質ダイエットが大流行した理由、なぜ痩せるの？
低糖質ダイエットが流行したのは、糖質をカットすると短期間で
糖質には、血糖値を急上昇させるという特徴があります。糖質の多い食事をとって血糖値が急に上がると、それを抑えようと分泌されるのがインスリンです。このインスリンはホルモンの一種で、体内で余った等を脂肪に変えて体脂肪として蓄積するという性質も持っています。別名「肥満ホルモン」。
低糖質ダイエットは、糖質を摂らず血糖値を急上昇させないことで、この「肥満ホルモン」の分泌を抑え、体重を落とす方法なのです。
極度な糖質制限は筋肉量が減ってしまう？！
糖質制限はダイエットに高い効果が認められていますが、逆に糖質を極端に減らしてしまうのもよくありません。
糖質を摂りすぎれば確かに体脂肪となりますが、糖質が少なすぎると人間の体は糖質の代わりにタンパク質を燃やしはじめます。そのため、極端な糖質制限は筋肉量が減る、貧血になる、髪がパサつくという事態につながります。
さらに、筋肉量が減ってしまうと、基礎代謝が落ちて逆に太ることも考えられます。
なんでもやりすぎはNG。やみくもに糖質制限をするのでなく、体にとって必要な量の糖質を上手に摂ることが大切です。
糖質と上手につきあえるのはGI値の低い食べ物
太りにくい食事には、血糖値を急上昇させないことが大切。食後の血糖値を表す指数のことをGI値といい、GI値が上がりにくい食事を心がけると健康にも美容にもよいとされています。写真のような魚、フルーツ、チーズ、ナッツ類は低GI食品といわれています。こういった食品を積極的に摂るようにするとよいでしょう。ほかにも、GI値の急上昇を防げる方法があります。
白い食べ物より茶色い食べ物を選ぶ
食物繊維が多い食べ物は低GI。お米なら玄米、パスタなら全粒粉、パンなら全粒粉やライ麦、砂糖なら上白糖よりも甜菜糖など茶色い食品がおすすめ。
葉もの野菜が低GI
イモ類や野菜類の中でもカボチャやニンジンなどは、高GIな食べ物。野菜は葉ものや大根、ブロッコリー、きのこなどを食べましょう。
質のよい脂質を摂取
ナッツや魚はオメガ3系脂肪酸を多く含む、低GI食品。ダイエット中は糖質を減らしつつ、良質な油を摂るよう心がけましょう。
ベジファースト
血糖値を上げにくい食事には食べる順番も大事。最初にサラダなどを食べることで、血糖値の急上昇を抑えられます。
コンビニにある、おすすめの低GI商品
「低GIダイエット、意外に簡単そう」と思っていただけたでしょうか。コンビニで買える食品の中にも、実は低GI食品はたくさんあります。ランチやおやつ、夕食、夜の晩酌などのコンビニ飯にも気軽に取り入れられますよ。
朝食や昼食に！低GIなおにぎりやパン
・ローソン 「玄米おにぎり 生姜昆布」
食物繊維が多い玄米で炊いたごはんに、生姜と昆布を混ぜた栄養価の高いおにぎり。
・セブンイレブン「サラダチキン＆コールスロー」
低糖質なサラダチキンとコールスローを、全粒粉入りのパンで挟んだサンドイッチ。
おやつやお菓子も低GI食品がある
・ファミリーマート 「ねっとりイタリアンプリン」
濃厚で甘いプリンですが、材料のメインは卵・牛乳なので意外にもGI値は低め。
・ローソン「カフェゼリーラテ」
コーヒー・ゼラチン・牛乳を主原料とし、甘みは黒糖。マチカフェのコーヒー豆を使っているそう。
夕食・夜食に！食べ応えある低GI食品
・セブンイレブン「サラダフィッシュ」シリーズ
低GIで知られるサラダチキンの魚バージョン。鯖・マグロ・サーモントラウトの3種類、オメガ3脂肪酸も同時に採れる。サラダに乗せれば豪華な夕食に。
・ファミリーマート「炭火焼き鳥」
チキン系がおいしいことで知られるファミマ。焼き鳥なら高タンパク低糖質です。夜の晩酌のおともにどうぞ。
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極端な糖質制限ではなく、GI値の上昇をコントロールすること
