LIFE

食べてもいいの!?フォトジェニックすぎる鉱物お菓子!

暮らしをコンシェる? 山口 玲香

食べてもいいの!?フォトジェニックすぎる鉱物お菓子!

目次

こんにちは!「暮らしをコンシェる?」担当の山口玲香です。
あっという間に師走に突入ですね。
慌ただしい毎日をちょっぴりワクワクした時間にしてくれそうなお菓子を見つけましたよ~♪

じゃ~ん!!!
 オープン
ん??色とりどりの鉱物???
っと思いきや、実はコレ、お菓子なんです~!!
 

鉱物風のお菓子
か、か、かわいい~!!!!

いわゆる昔ながら和菓子・琥珀糖(砂糖に寒天を加え固めたお菓子)と言えばピン!とくる方も多いはず。添加物は使わず、全て天然のもので味付けや色付けをして、鉱物に見えるように成型されたお菓子なのです。

味の種類が記載された箱

お味は右上から時計回りに、抹茶・柚子・コーヒー・胡麻・レモン・紫蘇・ミント・カシス&オレンジピール・生姜。
どれも大人女子が好みそうなフレーバーですねぇ。

ピンクの石のようなお菓子
こちらは紫蘇。もう石にしか見えない~!!このままジュエリーにできちゃいそう♪
食べるのが勿体ないけど・・・いただきます!!

表面は砂糖が結晶化しているので、サクッ!中はゼリー状です。ふわ~っと広がる紫蘇の風味が爽やかです。

薄い茶色のお菓子
こちらはコーヒー。
中がゼリー状になってて透明感があるのがわかりますか??ますます本物の鉱物みたい!

形状によって、食感が全然違いますよ~!
細かいパーツを組み合わせているものほどサックリ感が強いです。

賞味期限は購入から1か月で設定してありますが、どんどん結晶化が進むそうです。
見た目は一層キラキラになり、食感はカリッと硬めになっていくそう。
1か月かけて、その変化を楽しみながらいただきたいですねっ♪
お値段は¥2160(税込み)。

個包装をつなげたもの
ドライフラワーも入ったこちらのタイプもあります。¥1296(税込み)

これから取扱い店舗は増えていく予定なんだそうですが、現在は大名にあるClass.Salonでのみ取扱いされています。

Class.Salon

オーナーと作者と山口さん
Class.Salonしもむらひろみさん(右)と、鉱物お菓子を作っているハラペコラボの野尻ともみさん(左)。
一緒に主催したイベントがきっかけで鉱物お菓子が誕生したそうです。

自分で育てるように、時間をかけながら、目でも舌でも味わうお菓子。
自宅でのティータイムが豊かな時間になりそうですね!

ハラペコラボ

App store
Google play