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熊本の果樹園カフェで味わう、絶品スイーツ

上田アニの夢(む)計画のススメ 〝上田アニ〟こと上田啓介(うえだけいすけ)

熊本の果樹園カフェで味わう、絶品スイーツ

目次

どーもー「夢(む)計画のススメ 」、上田アニです!

暑いでしょ・・・暑過ぎでしょ・・・今年はまた一段と厳しい暑さ・・・まさに酷暑です
よねぇ・・・

そんな中、今年で記念すべき100回目を迎えた、夏の高校野球選手権大会は連日熱闘を繰り広げ、甲子園球場は例年以上に、熱く、熱く、盛り上がりましたね~
まさに〝100回目の夏〟にふさわしい、歴史に残る、素晴らしい大会でした。特に今回、個人的に胸躍らせて見守ったのが〝レジェンド始球式〟

巨人、ヤンキースで活躍した松井さん、1977年に東邦高校が準優勝した時のエース   
〝バンビ坂本〟さん、中西さん、水野さん、桑田さんなどなど、レジェンドたちが甲子園のマウンドで投げる姿に、思わず一気にタイムスリップ!あの夏も甲子園は熱く、熱く、燃えていた・・・そんなこんなで今年の夏はちょっとセンチな夏だったなぁ・・・

それにしてもこれだけ暑いと、外に出たくなくなるもんですが・・・だからといって一日中お家で過ごすのもね~クーラー代もバカにならんし(笑)・・・

奥さん!穴場ありまっせ!もちろんクーラーもバッチリ効いてて、この猛暑を吹き飛ばすひんやりうまうまスイーツが自慢のカフェが!

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石井果樹園

フルーツカフェ イシイ

その穴場こそ、知る人ぞ知る熊本県宇城市豊野町にある石井果樹園。創業1928年 
だから現在90周年。あと10年で100年だよ。スゲーなぁ~
ん?果樹園?・・・カフェじゃなくて?って、そんなにあわてないでよ奥さん!
今回紹介するのは、その果樹園がやってるカフェなんですから。

ここの果樹園では、ぶどうを5種類、梨を2種類、柿を1種類生産しているんだけど、  
目玉は何と言っても〝シャインマスカット〟!

木になるシャインマスカット

ブドウ畑

シャインマスカット
極上です!めちゃめちゃ美味いです!ここのシャインマスカットを食べたら、もう他のは食べられません!

4年前に知人からお中元でもらったのが、ここのシャインマスカットとの出会いなんだけど、その時の衝撃は今も鮮明に覚えてる・・・


プリッとマスカット色に輝くその姿は、美しく上品でただならぬオーラを放っていた・・・口の中に入れると、口中に広がるみずみずしい甘みと爽やかな香り。一撃でやられた私はやめられない、止まらない、かっぱえびせん状態になってしまい、あっという間にひと房の半分ほど食べてしまった・・・その後カミさんと娘たちから人格を全否定されたことは言うまでもありません(笑)

そういうわけで私も、その翌年からお中元をこのシャインマスカットに切り替え、贈った人たちから〝さすが上田さん!美味しいものよく知ってらっしゃる!〟と、お褒めの言葉をいただけるようになったわけです。だから・・・ここはあんまり教えたくなかったというのがホンネなんだけど・・・(笑)

フルーツパフェ 【フルーツパフェ 580円(税込)】

フルーツパフェアップ

カップの中

そのシャインマスカットをふんだんに詰め込んだフルーツパフェがコレ!かわいいでしょ!しかも美味いんだコレが!

作りは至ってシンプル。カップの底に敷き詰めたコーンフレークの上にソフトクリームが乗っかってて、シャインマスカットと赤い色の皮が特徴のぶどう・クインニーナが散りばめられているという作り。

年齢のせいか・・・個人的に甘いソフトクリームは苦手なんだけど、ここのソフトクリームは甘すぎないのにしっかりとミルク感があって、シャインマスカットとクインニーナの甘みとベストマッチ。こりゃ美味しいね~幸せ!!

しかもソフトクリームの上に乗っかってるぶどうだけだと、後半が厳しくなるんだけど、
カップの真ん中あたりに、さらにシャインマスカットがゴロゴロしてるから、最後までずっとこの幸福感が続くのであーる。

オリジナルジェラート【オリジナルジェラート324円(税込)】

ジェラートアップ

カフェだから、もちろんコーヒーやらソフトクリームなんかもあるんだけど、ここオリジナルのジェラートがこれまた美味い!巨峰のジェラートをいただいたんだけど、果実味がハンパない。食感はシャリ、ジュワッなんだけど、よく冷えた巨峰をそのまま食べてる感じで・・・こりゃ絶品だわ。

フルーツパフェとジェラートを味わってあらためて思うのは、素材の持つうま味を損なわない組合せ、完成度はお見事だけど、それもこれも素晴らしい素材あってのこと。

やっぱりここ、石井果樹園さんの実績に裏打ちされた伝統と人間性が、この味を生み育てているのでしょう。素晴らしいです!皆さんにも是非とも味わって欲しいなぁ~
ちなみに9月いっぱいまでシャインマスカットは楽しめるそうですよ。急げ~!! 

石井果樹園

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